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La vie en roz à Perros-Guirec
la maison de Marie, maison de granit rose sur les hauteurs de perros-guirec à la Clarté. la maison de Marie et Daniel Jaguin leur ressemble, à la fois accueillante,chaleureuse et sincère, ici pas de place pour les fioritures,les projecteurs sont braqués sur les produits,le service est à l’image de la maison souriant et disponible. à partir de 2023, nouveau dans notre belle maison, deux chambres d’hôtes : côté jardin et côté mer et prochainement le gîte » ar guer » vue mer.
Cuisine de Daniel
au Rythme des Saisons
au déjeuner du Mardi au Samedi
Entrée, plat, dessert : 37 €
Entrée, plat, fromage, dessert : 46 €
Le Velouté sublime de chou vert, Escargots, saucisson fumé
Les Coquilles Saint-Jacques des Côtes d’Armor crues, mariné au citron et gingembre, crème mascarpone aux algues,
Le Foie gras de Canard « Français » cuit en terrine, marmelade de rhubarbe, pomme verte ( + 9 € )
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Le Lieu jaune, verjus, sarrasin grillé,mousseline de chou fleur aux amandes,
Le Collier de Boeuf cuit trois heures, graine de moutarde, pomme fruit, purée de pommes de terre uto
Le Filet de Boeuf poêlé au sautoir, champignons de Paris ,endive braisée, purée de pommes de terre Uto (+ 11 €)
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La Terrine de Roquefort aux fruits secs, tuile cacao
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Le Blanc-mangé Coco et l’ Ananas,poivre de timut, tuile blé noir
Le Baba au rhum, crème chantilly, coulis de mangue, sorbet pina-colada
Le gâteau Noisette, Chocolat noir 63%, ganache chocolat citron, sorbet clémentine
Le Menu enfant 18 €
( jusque 10 ans )
la terrine de campagne, marmelade de rhubarbe,pomme verte
La Sardine, le sarrasin ,la tomate, vinaigrette huile d’olive
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La Saucisse Bretonne au four
L’ Echine de cochon rôti Le Poisson de saison poêlé
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avec les légumes de saison et purée de pommes de terre
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Le gâteau au chocolat noir, sorbet clémentine
Le blanc-mangé coco et l’ananas au sirops , crème chantilly
Note: uniquement table de 1 à 6 personnes au restaurant
Les Bons Cadeaux
les chèques gourmet en ligne: pour voir la vie en rose ! Offrez les chèques gourmets des Maîtres Cuisiniers de France pour le cadeau, rapide et facilité de règlement, de France ou de pays du monde, vers la Maison de Marie. Vous allez sur la Boutique en ligne,des Maîtres Cuisiniers de France. Nos bons cadeaux, uniquement par la boutique en ligne, des Maîtres Cuisiniers de France.
Note: les chèques cadeaux, valable chez nous,jusqu’au 31 MARS 2023
Viande de boeuf d’origine française. prix nets.les produits faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts.les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition sur demande. vin au verre 13cl, vin cuit et doux au verre 6cl et 8cl. prix nets, l’abus d’alcool est dangeureux pour la santé.